Seite 1 von 17
Beiträge in der Kategorie Restaurant

David gegen Goliath

Veröffentlicht am: 24.09.2019

Lust, Ihrem Gaumen wieder einmal etwas ganz Besonderes zu gönnen? Noch sind Plätze frei bei der Nacht der Großen Gewächse am 12. Oktober in der Neumühle, wenn ein erlesenes Sechs-Gänge-Menü von den besten Tropfen zweier Weingüter begleitet wird. Was die Historie angeht, liegt Bercher klar vorne. Bis ins Jahr 1457 […]

Zum Beitrag

Unsere Weinempfehlung zu Saiblingsfilet

Veröffentlicht am: 22.08.2019

2015 HOCH 3 Riesling   Im steilen Stettener Stein begannen drei Freunde einem stillgelegten und unbewirtschafteten Weinberg 2010 wieder Leben einzuhauchen. Das Potential war da – eine aufgelassene Weinparzelle hoch auf den Muschelkalkbänken des Stettener Steins, einer der Toplagen in Franken – dazu 40 Jahre alte Rebstöcke, denen nur eines […]

Zum Beitrag

Weingut des Monats August 2019

Veröffentlicht am: 15.08.2019

May mal fünf – Die Familie May und der Traum vom eigenen Weingut. Weinbau gibt es in der Familie schon seit 300 Jahren. Das eigene Weingut erst seit 1998. Karge und skelettreiche Böden machen Die Weine vom Weingut May sehr trocken und finessenreich. Da entdeckt man ihre Herkunft und kein […]

Zum Beitrag

Unsere Weinempfehlung zum Flusskrebssalat

Veröffentlicht am: 08.08.2019

2015 Randersacker Sonnenstuhl „Unterm Turm“ Silvaner GG Weingut J. Störrlein & Krenig Randersacker, Franken Geschmack: Nougat, Hefe, Lindenblüte, Feuerstein, wirkt trotz erster Entfaltung noch jung, am Gaumen frisch mit einer Spur Kohlensäure eröffnend, dann feurig, breit, aber auch kernig, mit hoher Verdichtung, auf Extrakt und Struktur angelegt, nachgerade bissiger Abklang., […]

Zum Beitrag

Wein des Monats August 2019

Veröffentlicht am: 08.08.2019

2016er Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg VDP Erste Lage, trocken Weingut Rudolf May Retzstadt, Franken Aromatischer Gaumenschmaus aus dem Maintal Der Retzbacher Benediktusberg liegt unterhalb der Felsbänke im Maintal, wo sich Muschelkalk und Kieselsteine im sonnenverwöhnten Terroir um die Reben des Grauen Burgunders schmiegen. Die kleinen, rotgefärbten Beeren mit der komplexen Struktur […]

Zum Beitrag

Unsere Weinempfehlung zum regionalen Menue

Veröffentlicht am: 31.07.2019

2015er Silvaner Randersackerer Sonnenstuhl Großes Gewächs, trocken Weingut Störrlein Krenig, Randesacker 0,1l 7,50€ 0,25l 18,00€   2015er Riesling Hoch 3 Qualitätswein, trocken Weingut am Stein, Würzburg 0,1l 7,00€ 0,25l 17,50€   2015er Weißburgunder „Pure Grapes“ Erste Lage, trocken Weingut Störrlein Krenig, Randersacker 0,1l 7,00€ 0,25l 17,50€   2013er Riesling „Retzstadter […]

Zum Beitrag

Unsere Weinempfehlung zu Tagliatelle mit Pfifferlingen

Veröffentlicht am: 25.07.2019

2012er Weißer Burgunder Centgrafenberg „R“ Qualitätswein, trocken Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franken   Feiner Duft nach Pfirsich mit einer seidigen Fruchtfülle. Traditionell burgundisch ausgebaut. Delikates Aroma von Limette und feinen Karamell-Röstaromen. Hervorragender  Begleiter zu Nudelgerichten.

Zum Beitrag

Weingut des Monats Juli

Veröffentlicht am: 25.07.2019

Das Weingut ZUR SCHWANE liegt in Volkach an der Mainschleife. Die SCHWANE ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem die besten deutschen Weinerzeuger zusammen geschlossen sind und schöpft aus über 600 Jahren Weinbautradition. Von den 27 Hektar Rebfläche des Betriebs sind 50 Prozent mit Silvaner bestockt; weitere wichtige […]

Zum Beitrag

Unsere Weinempfehlung zu Limonen-Schmand Crème-brûlée

Veröffentlicht am: 18.07.2019

2013er Riesling Retzstadter Langenberg Beerenauslese Weingut May, Retzstadt Geschmack: Dichte, süße Pfirsich-Zitrusnase, Kandis, gekochtes Obst. Im Mund dann cremig-würziges Extrakt, pikantes Säurespiel; Karamell, Süßholz, kandierte Zitrusfrüchte  

Zum Beitrag

Unsere Weinempfehlung zu “Geschmortes Reh aus dem Saaletal”

Veröffentlicht am: 11.07.2019

2008 er Spätburgunder “Montonia” Qualitätswein, trocken Weingut am Stein, Würzburg Montonia: Für Montonia werden nur die besten Trauben der Rebsorte Spätburgunder aus den besten Parzellen Würzburger und Randersackerer Steillagen geerntet. Dieser Wein wird aus 100% Spätburgunder Trauben vinifiziert. Strenge Selektion der gesunden und vollreifen Trauben bei der Weinlese ist Voraussetzung, […]

Zum Beitrag

Seite 1 von 17
Beiträge in der Kategorie Restaurant

Noch keine Geschenkidee?


Verschenken Sie Momente zum Wohlfühlen und Genießen und sorgen Sie damit für strahlende Gesichter. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem Neumühle-Gutschein

Anfragen & Buchen


© Romantik Hotel Neumühle