Gar nicht schlecht, denn tatsächlich kommt die ursprüngliche Bedeutung des Begriffes von der Frömmigkeit, die früher das Leben, besonders das auf dem Lande, prägte. Und so war es üblich, nach einer gelungenen großen Arbeit wie einem Hausbau oder einer guten Ernte auf die Knie nieder zu fallen, um dem Herrgott für seinen Segen Dank zu sagen. Und im Anschluss daran setzte man sich zu geselligem Essen und Trinken zusammen und feierte.
Auch der traditionelle fränkische Niederfall beschreibt ein einfaches, aber herzhaftes und schmackhaftes Essen nach der schweren, gemeinschaftlichen Arbeit im Weinberg. Kennzeichnend waren dabei eine gewisse Ausgelassenheit und das Bedürfnis, auch Außenstehenden den gelungenen Abschluss der Arbeit zum Ausdruck zu bringen. So wurde beispielsweise ein geschmückter Leiterwagen durch den Ort gezogen (siehe obiges Foto vor dem Stammhaus des Weinguts Schmitt’s Kinder) oder fröhlich in die Luft geschossen.
In der heutigen Zeit wird in vielen fränkischen Weinbaubetrieben noch immer an diesem schönen Brauchtum festgehalten. Der VDP Franken feiert den fränkischen Niederfall in diesem Jahr am 21. November mit einem Empfang, einem Festvortrag, einem Rückblick auf die Vegetationsperiode 2019 und natürlich einem leckeren, gemeinsamen Essen von Winzern und Gästen. Eine schöne Geste und schon lange Tradition: Jeder fränkische Winzer spendet anlässlich des Niederfalls sechs Flaschen Wein für einen sozialen Zweck.
